二○一八年四季度生猪产销趋势预测
 
    八月末调查显示,在非洲猪瘟疫情和环保“回头看”风暴压力下,我省生猪生产出现下降势头。生猪存栏同比、环比全面下降,尤其散养户退出进程有所加快。因非洲猪瘟疫情影响,省内活猪禁止跨省辖市调运,导致产销区猪价“冰火两重天”,不少屠宰企业处于停产和半停产状态,亏损增加。饲料价格稳中有升,但因猪价总体高于上半年,养殖企业已经处于盈利状态。预计四季度我省生猪生产继续低位徘徊,养殖集中度不断提高。随着非洲猪瘟疫区陆续解禁,省内供给将有所改善,供需将达到新的平衡,产销区市场价差将缩小,猪价可能呈现“产区涨销区降”、整体价格中枢上行态势,但大幅上行的可能性不大。
    一、生猪生产情况
    据沭阳等十个基点县八月末调查,十个县总存栏160.92万头,比去年同期176.28万头和上期165.43万头分别下降8.71%和2.73%;公母猪存栏21.99万头,比去年同期25.67万头和上期22.85万头分别下降14.34%和3.76%;苗猪存栏45.34万头,比去年同期50.11万头和上期45.98万头分别下降9.52%和1.39%;育肥猪存栏93.59万头,比去年同期100.50万头和上期96.60万头分别下降6.88%和3.12%,。育肥猪分档结构中,50公斤以下存栏54.09万头,比上年同期58.44万头和上期55.72万头分别下降7.44%和2.93%,50公斤以上大猪存栏39.50万头,比去年同期42.05万头和上期40.88万头分别下降6.06%和3.38%,。(详见表-1)
    表-1        基点县生猪存栏情况调查表                            
                                      单位:万头
       时   间
项   目
今年
8月
去年
同期
同比
±%
上 期
(5月)
环比
±%
本期生猪存栏
160.92
176.28
 -8.71
165.43
 -2.73
1、公母猪
21.99
25.67
-14.34
22.85
 -3.76
公母猪占总存栏 %
13.81
14.56
-
13.81
-
2、苗猪
45.34
50.11
-9.52
45.98
 -1.39
3、育肥猪
93.59
100.50
-6.88
96.60
 -3.12
其中:25公斤以下
23.66
25.82
-8.37
25.13
 -5.85
25-50公斤
30.43
32.62
 -6.71
30.59
-0.52
51-65公斤
17.09
19.18
-10.90
17.68
 -3.34
66-75公斤
13.05
13.40
 -2.61
12.71
 +2.68
76-100公斤
5.92
6.12
-3.27
6.20
 -4.52
100公斤以上
3.44
3.35
 +2.69
4.29
 -19.81
    另据省农委业务部门调查统计,八月末全省生猪总存栏 1876.16万头,比去年同期减少57.04万头,下降2.95%,比上期(5月末)1912.15万头减少35.99万头,下降1.88%。其中母猪存栏208.97万头,比去年同期减少12.05万头,下降5.45%,比上期217.66万头减少8.69万头下降3.99%;能繁母猪存栏184.07万头,比去年同期192.40万头减少8.33万头,下降4.33%,比上期191.11万头减少7.04万头,下降3.68%。
 
    二、影响四季度生猪生产的因素
    有利因素:
    1、虽然非洲猪瘟加快了散户及小规模养殖户的退出速度,但大型规模养殖企业仍在按照既定节奏扩充产能,养殖行业的集中度越来越高,且企业PSY值逐渐提高。
    2、三季度猪价反弹。因活猪调运受限,销区猪价明显回升,产区价格虽低于销区,但也基本能够做到保本不亏。养殖企业的资金状况没有继续恶化,再生产能力仍较强。
    3、种猪和苗猪价格较低,有利于降低补栏成本。
    4、非洲猪瘟疫情防控效果显着,对生猪生产的影响程度远小于2007年的蓝耳病。
 
    不利因素
    1、本次非洲猪瘟疫情,虽然染病扑杀生猪不多,但由于封锁、禁运等原因,给散养户带来极大压力,养殖信心受挫,补栏积极性下降。加上农村土地流转、农民集中居住、美丽乡村建设、环保“回头看”等等,使得散养户和环保不达标的小型养殖场户选择退出市场。
    2、因非洲猪瘟疫情影响,全国生猪大市场被分割成大小不一的区域性市场,区域内因限制流动,使得产区大猪积压,现金流受到影响。
    3、在中美贸易战阴云密布的情况下,国际油价上涨(可能增加对燃料乙醇的需求,进而增加对玉米的需求),人民币贬值(进口成本上升),进口玉米、大豆等饲料价格有上涨趋势,势必加大养殖成本。
    4、非洲猪瘟疫情尚未远去,进入冬季也是口蹄疫的高发季节,不排除多种疫情叠加对生猪生产造成重大影响的可能性。
 
    三、影响四季度生猪价格走势的因素简析
    拉动猪价上涨或抑制猪价下跌的因素:
    1、供给减少,猪源偏紧。经过二季度的低价冲击和三季度非洲猪瘟疫情影响,目前大型养殖企业肥猪出栏体重较正常“标猪”偏低,从基点调查看,八月末苗猪和各档次育肥猪存栏同比、环比大多下降,表明四季度及明年春节前来自供给端的压力不大。
    2、需求增加。四季度及明年春节前是猪肉消费旺季,肉制品加工对原料的需求也会阶段性增大,猪肉总需求好于二三季度。
    3、由于美元走强,人民币汇率贬值,猪肉进口成本上升。
    4、成本推动。随着饲料价格上涨、环保支出增加、用工成本上升,养猪的直接成本提高。
    5、替代品价格上升。牛羊肉、禽肉、禽蛋及水产品价格均出现上涨。
    6、非洲猪瘟疫情并未彻底消除,口蹄疫的隐患也在增加,区域性封锁的现象仍可能出现。
 
    可能引起猪价下跌或抑制猪价上涨的因素:
    1、供给方面:①屠宰企业和肉制品加工企业猪肉库存较大; ②上半年入库的中央储备肉将在春节前出库,虽然数量不多,但其出库价较低,往往成为市场冻肉价格的风向标,对肉价的上涨会形成较大压力;③肉类副产品进口量较大;④十月下旬以后是非洲猪瘟疫情相对集中的解禁期,市场有效供给将增大。
    2、需求方面:因宏观经济下行压力较大,居民收入增长缓慢,购买力分流,猪肉消费增长空间不大。
    3、动物疫情可能继续造成市场分割,扭曲产销区生猪价格,影响人们的消费信心。
 
    四、趋势预测
    综合上面的简单分析,我们预计:四季度及明年春节前我省生猪生产继续稳中趋降,生猪供给减少,养殖和进口成本双双上升,相关替代品价格有上涨趋势,猪肉消费需求回升,价格中枢会逐渐抬高(价格高点可能出现在十一月下旬至十二月中旬前后),但因库存压力较大,上涨空间有限。以上分析,仅供参考,据此决策,风险自负!
 
                                              二〇一八年九月二十六日
 
 
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